[ENG-ESP] Tostones with cheese and avocado/ Tostones con queso y aguacate
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Green Banana (1)
Cheese to grate.
Vegetable oil one cup.
Avocado.
Salt to taste.
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First I removed the ends of the banana and then the shell, then I cut it with a diameter of a finger. In a frying pan, place the cup of vegetable oil and let it take a good temperature to carefully add the chopped bananas, they cooked for a minute on each side, after removing them from the heat, place them on a plate and let them rest for a few seconds.
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Then in a plastic paper place the banana and flatten it with the palm of my hand carefully to avoid breaking. Back to the fire for a minute on each side again. There, when removing from the heat, I added salt and placed at the ends of the plate, then on top of the tostones I placed the grated cheese with a few small and thin slices of avocado.
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It was a pleasure friends Hivers have a great weekend and see you next time.
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Buena noche para todos ustedes amigos de la comunidad Foodies Bee Hive hoy les muestro como realice unos deliciosos tostones, me divertí mucho haciéndolos. Para ello utilice los siguientes.
Plátano Verde (1)
Queso para rallar.
Aceite vegetal una taza.
Aguacate.
Sal al gusto.
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Primero retiré los extremos del plátano y después la concha, luego lo corté con un diámetro de un dedo. En un sartén coloque la taza de aceite vegetal y dejé que tomara buena temperatura para agregar con cuidado los plátanos picados, se cocinaron por espacio de un minuto por cada lado, después de retirarlos del fuego colocarlos en un plato y dejar reposar por algunos segundos.
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Luego en un papel de plástico coloque el plátano y lo aplaste con la palma de mi mano con cuidado para evitar se rompan. De nuevo al fuego por espacio de un minuto de cada lado nuevamente. Allí al retirar del fuego agregué sal y coloqué en los extremos del plato, seguidamente arriba de los tostones puse el queso rallado con unas pequeñas y finas tajadas de aguacate.
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Fue un placer amigos Hivers tengan un gran fin de semana y hasta la próxima.
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