蛋黃咖吔煎餅炸彈

昨天外出工作回家，隨便在家附近找吃的，找了一間吃馬來西亞菜的餐廳。這個時候已經是下午茶時間了，我隨意打開下午茶菜單，有個叫蛋黃咖吔煎餅炸彈的特別吸引我，尤其是它的照片，我看不清是什麼來的：

就是這個原因，我點了這個蛋黃咖吔煎餅炸彈。這個菜可能比較花時間去弄，我等了要十分鐘才到，菜一到，我有點兒後悔了：

我不知道馬來西亞有沒有這道菜，也不知道現在眼前這一道菜是否正宗，但在我眼裡，它就是一大塊那種印度以至東南亞常見的煎薄餅，再加上一大堆蛋黃醬及咖央醬，還要加得不平均。

我還以為這個煎餅至少也要加蛋黃去煎，也至少會把咖央醬夾在兩塊餅中間，但沒想過就是這樣，煎餅加上醬。好吧，點了也要吃，至少味道不差，只是我比較少這樣吃那麼多醬，吃完後肚子都有點滯了。

下次吃東西還是要冷靜一點，不要那麼勇猛。